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Branchen: Gastgewerbe

Alles war an seinem Platz
vor der letzten Veranstaltung.
Jetzt hast du 90 Minuten Zeit.

Hotels und Veranstaltungsorte führen auf weitläufigen Geländen mehrere Abläufe gleichzeitig durch, und die Ausrüstung muss genau dort stehen, wo es der BEO vorgibt.

Kein VPN. Keine MDM-Registrierung. Keine Netzwerkintegration. Eine Datenüberprüfung, keine Infrastrukturüberprüfung →

Veranstaltungskoordinatoren erstellen „Banquet Event Orders“, in denen die genaue Ausrüstung aufgeführt ist: sechs drahtlose Präsentationsfernbedienungen, vier AV-Wagen, zwei Rednerpulte. Die Einsatzteams sind dafür verantwortlich, dass diese Ausrüstung zu diesem Zeitpunkt in diesem Raum bereitsteht. Das Problem ist, dass niemand nachverfolgt hat, wo die Ausrüstung nach der letzten Veranstaltung geblieben ist. Sie befindet sich irgendwo auf dem Gelände. Sie ist immer irgendwo auf dem Gelände. Sie zu finden, ist die Aufgabe, die Ihr Team erledigen muss, bevor es seine eigentliche Arbeit verrichten kann.

Schichtwechsel sind der Ort, an dem Informationen verloren gehen. Das abgehende Team weiß genau, wo sich alles befindet. Das antretende Team erhält eine mündliche Einweisung, die niemand aufschreibt, an die sich niemand vollständig erinnert und nach der niemand genau handeln kann. Wenn der erste Gast die Rezeption wegen einer Ausrüstungsanfrage anruft, ist das antretende Team noch dabei, sich einzuarbeiten.

Hochwertige mobile Geräte (Projektoren, drahtlose Mikrofonsysteme, spezielle Barausstattung) verschwinden oder landen versehentlich im falschen Gebäude. Die Frage lautet nie: „Haben wir genug gekauft?“, sondern: „Haben wir das, was wir gekauft haben, überhaupt noch, und wo befindet es sich?“ Forager beantwortet diese Frage in Sekundenschnelle.

Verwendet von: Veranstaltungskoordinatoren, F&B-Leiter, Housekeeping-Manager und Betriebsteams in Hotels, Resorts, Konferenzzentren und Einrichtungen mit mehreren Veranstaltungsorten.

Situationen, mit denen Ihr Team derzeit konfrontiert ist.

Jedes der folgenden Szenarien ist ein Problem, für dessen Lösung Forager entwickelt wurde.
01
Im BEO werden 6 drahtlose Präsentations-Klickgeräte benötigt. Es sind jedoch nur 3 vorhanden.

Bevor Sie eine Bestellung im Wert von 400 Dollar aufgeben, schauen Sie bitte bei Forager nach. Alle sechs Geräte befinden sich auf dem Gelände; drei davon stehen im AV-Raum im 4. Stock, wo sie ein Techniker nach der Konferenz letzte Woche zurückgelassen hat. Krise abgewendet. Die Einrichtung wurde pünktlich abgeschlossen.

02
Die AV-Ausrüstung, die eigentlich im Ballsaal A stehen sollte, befindet sich noch immer im Konferenzraum von gestern.

Der Standortverlauf bestätigt es: Zuletzt wurde die Ausrüstung vor 18 Stunden im Konferenzzentrum im 3. Stock gesichtet. Sie leiten sofort eine erneute Zustellung ein. Die Ausrüstung trifft 40 Minuten vor Beginn der Veranstaltung im Ballsaal A ein. Niemand bemerkt, dass es ein Problem gab.

03
Die Nachtschicht ist vor 20 Minuten zu Ende gegangen. Die Nachtschicht muss wissen, wo sich die Reinigungswagen befinden.

Sie öffnen Forager. Bei allen acht Wagen werden die zuletzt bestätigten Standorte der Nachtschicht angezeigt. Die morgendliche Einweisung dauert zwei Minuten. Das neue Team beginnt seine Arbeit auf der ersten Etage mit genauen Informationen, anstatt 20 Minuten damit zu verbringen, herauszufinden, was die Nachtschicht wo zurückgelassen hat.

04
Ihre Ferienimmobilie hat gerade wieder geöffnet. Die Ausrüstung war über den Winter auf drei Lagerorte verteilt.

Sprint-basierte Überprüfung an allen drei Standorten. Jedes Team erfasst, was es vorfindet. So wissen Sie genau, was vorhanden ist, was fehlt und was noch erledigt werden muss, bevor der erste Gast eincheckt. Keine Vermutungen, kein Rätselraten anhand der Notizen aus dem letzten Jahr.

05
Eine Konferenz ist gerade zu Ende gegangen. 40 Tische und 400 Stühle müssen vor dem Aufbau morgen wieder ins Lager gebracht werden.

Die Mitarbeiter bestätigen jeden Gegenstand, sobald er verstaut ist. Der Sprint ist abgeschlossen, wenn alle Gegenstände erfasst sind. Das neue Aufbauteam beginnt morgen bei Null und nicht mit der Annahme: „Wir glauben, dass alles wieder da ist, sind uns aber nicht sicher.“

06
Ein hochwertiges Spezialgerät ist seit drei Wochen verschwunden. Melden Sie den Diebstahl oder finden Sie es zuerst?

Der Standortverlauf zeigt, dass es zuletzt nach einer privaten Veranstaltung im Vorbereitungsbereich der Penthouse-Suite gesichtet wurde. Es befindet sich in einem Abstellraum im 12. Stock. Sie finden es in 10 Minuten, anstatt einen Versicherungsanspruch geltend zu machen, dessen Bearbeitung zwei Monate dauert.

Wie sich Forager in Ihren Arbeitsablauf einfügt

01
Da für jedes Objekt der zuletzt bekannte Standort bekannt ist, erfolgen Schichtübergaben durch einen Datenabfragevorgang und nicht durch eine mündliche Einweisung; das neue Team verfügt somit bei jeder einzelnen Schicht von Beginn an über genaue Informationen.
02
Geräte, die zwischen Veranstaltungen, Etagen und Lagerorten hin- und herbewegt werden, werden im Standortverlauf angezeigt; Sie wissen stets, wo ein Gerät zuletzt bestätigt wurde und wer die Bestätigung dort vorgenommen hat.
03
Dank der übergreifenden Übersicht über mehrere Objekte verfügen Betriebsleiter über ein Echtzeit-Dashboard für alle Gebäude und Veranstaltungsorte: ein Bildschirm für das gesamte Objekt, der kontinuierlich aktualisiert wird, sobald die Mitarbeiter die Ausrüstung bestätigen.

Sind Sie bereit, Forager auf Ihrem Grundstück einzusetzen?

Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, dann erarbeiten wir gemeinsam einen Implementierungsplan für Ihre Umgebung.